导语：《甄嬛传》作为2012年最火的一部电视剧，不仅仅是因为美女云集，剧情好看，还因为剧中涉及了大量的美味食疗养生。下面，内蒙古新闻网美食频道小编就带你一起看看《甄嬛传》种的7种著名食疗，让你学着食用养生，变身健康美女。
头顶碧翠花钿、镶珠宝掐金丝的龙凤簪钗搭配流苏，脚蹬叁寸金莲巍巍颤颤，杏眼樱桃嘴、巧笑倩兮的古代美女甄嬛，领着后宫佳丽们穿越百年歷史，征服了无数现代人。
改编自中国作家流潋紫同名小说，把故事虚拟在清雍正皇帝后宫争斗的电视剧《后宫甄嬛传》，2011 年底开播以来即创下不少纪录，不但两岸三地播放超过29 次，华人网路点播量破25 亿次，《亚洲週刊》评选为「社会影响力广泛」的年度最火红华语剧，天后张惠妹、小S、陶晶莹纷纷仿效剧中甄嬛说话方式，开口闭口自称「本宫」;大学广告系也指定为上课教材，「你今天《甄嬛》了没?」成了时下最流行的问候语。
剧中大量使用的食疗、药方，也令很多人大开眼界。多半是美颜方，青春永驻是后宫致胜关键之一，像阿胶补血、益母草活血、杏仁润肺，都能打造红润细致、令人倾倒的绝美容颜。
宁心安神的莲子、莲藕和百合是另种常见食疗。剧中雍正爱吃甄嬛姐妹淘沈眉庄亲手制的桂花藕粉糕;皇后也常为镇日忧烦国事的皇帝捧上百合莲子汤解忧，这类食疗更适合操烦劳心的现代人。现代人竞争压力大，比起后宫争斗毫不逊色，忧虑、失眠的人也特别多，专家建议，不妨来碗清心的百合莲子汤，缓和放松紧绷心情。
七种食疗正确知识
还有哪些你不知道的食疗内幕?专家找出适合现代人的食疗，让你在家也能享受《甄嬛》的宫廷养生术。
1.阿胶补血，适合安胎
盛装在青花磁罐裡的黑色阿胶，宫廷人士经常相互馈赠，因置入性行销大陆某厂商的阿胶，在剧中高度曝光，无论皇帝养生、甄嬛安胎、流产都靠它调养。
其实阿胶是驴皮制成的动物性胶塬蛋白，以山东东阿县出产的阿胶最有名，常用来补血、安胎，改善女性贫血及血虚状况，像孕期晕眩、胎动不安或滴滴答答出血，中医师会用捣碎的阿胶入药，修复子宫内膜异常剥落。
不过近年阿胶价格不断攀升，至今一斤约3000 元，价格昂贵，在台湾较少使用。
要提醒的是，阿胶属“滋腻”中药材，吃多了会产生恶心、呕吐、拉肚子等吸收不良的状况，建议少量使用就好，一次不要超过三钱。身体若有感冒、喉咙痛等发炎现象时暂时不要吃。
▲这样用最好：
阿胶适合秋冬进补，专家建议可用少量阿胶加枸杞、红枣、党参及鸡肉适量炖补熬汤，有气血双补功效。
2.益母草活血养颜、改善痛经
边缘呈细锯齿状的益母草，自古以来就是妇女保健良方，聪慧美丽的甄嬛不但自己种植益母草，也请太医用它调制“神仙玉女粉”敷脸，短短半月使糟糠无色的容颜变得如玫瑰般水嫩光滑，因而重新获得圣宠。
有“回春”功效的神仙玉女粉，做法繁复，原出于古籍《外台祕要》，是唐朝武则天最爱的留颜祕方。据记载要取端午节摘下新鲜强壮的益母草，在太阳下曝晒并研磨成细末，放进黄泥小炉烧炙一天一夜成灰，再加入滑石粉和胭脂。
现代人则用简易方法，直接以益母草(科学药粉)+小茴香(科学药粉)+薏苡仁粉+绿豆粉+珍珠粉调成面膜，去斑、去痘疤效果不错。
益母草也能活血化瘀、消肿，加速排除血块，改善痛经，中医师常以益母草搭配其他药方，用来治疗多囊性卵巢炎和子宫内膜异位，效果不错。
但益母草有类雌激素成分，若有子宫肌瘤的人不适用，可能诱发肌瘤变大。
▲这样用最好：
若有痛经及经前症候群的人，陈玫妃建议可用干燥的益母草2钱、红糖5 克加600cc 水熬煮，经期前每日喝一杯，喝到经期第三天为止。怀孕及有子宫肌瘤的人不适用。
3.山楂消油解腻，应酬后最适合
酸熘熘的山楂解腻助消化，应酬吃过多或太油腻，喝点山楂茶会比较舒服。
山楂也能减少药物苦涩味，剧中老太后嫌中药太苦不肯服用，沉稳细心的沈眉庄在旁端着蜜渍山楂伺候着，让太后去除口苦，类似民间常用的山楂饼、梅饼。
山楂维生素C 含量丰富，也是中医界的减重明星，对于新陈代谢不好、下半身瘀滞及水肿的瘀症肥胖及鲔鱼肚、小腹肥胖等，消油效果很好。
▲这样用最好：
应酬或吃太多肉类消化不良，建议可喝点桂花山楂茶：山楂2 钱、桂花1 钱、陈皮2 钱，泡热水500cc。
但胃酸多的人不能空腹喝或喝太多。
4.苦杏仁止咳、甜杏仁润肺
苦中带回甘的苦杏仁，正是后宫幽怨心酸的写照。「在宫裡待久了，苦杏仁吃着也是甜的，」能歌善舞的安陵容被打入冷宫后意志消沉，每日嗑一盘咖啡色的苦杏仁，最后毒性过量香消玉殒。
苦杏仁又称北杏，外型和当零嘴点心的甜杏仁果(南杏)很像，都呈咖啡色，但做成药用后是白色指甲状，尖头儿含有毒的苦杏仁甘，一般少量可作为止咳中药用，但过量会造成氰氢酸，引起中枢神经损伤，心跳加快、噁心、呕吐甚至死亡。
专家提到，苦杏仁止咳效果好，多作为急性期的药物;一般人则可用润肺兼具美颜功效的甜杏仁果，作为日常保养。
杏仁果含维生素E、类黄酮等多种抗氧化物，能预防心血管疾病，但热量不低，建议一天一把(不要超过10 颗)就好，因为10 颗等于74 卡。
▲这样用最好：
如经常需要说话、慢性咳嗽的人，建议可用南杏3 ～ 5 颗、白木耳、百合、枸杞适量炖成甜汤，可润肺止咳。
5.红枣补脾胃，适可而止
红枣能滋补肠胃， 又称“脾之果”，不仅甄嬛厨房常备红枣汤、挚友沈眉庄也常制作甘香馥郁的枣泥山药糕和红枣羹。
红枣也能调和药效，使中药吃起来较舒服，且含多种高量营养素，如维生素A、C，并能提起汤味的鲜甜。讲究药食同源的着名小说《红楼梦》中，饮食精致的贾府就常以硕大红枣入菜，如红枣鸡汤、红枣糕等，调理肠胃功能。
红枣虽甜腻好吃，但不可当做零食，因为多吃多刺激胃酸分泌、产生胃胀闷，建议一人份汤品约放3 ～ 5 颗红枣即可。
▲这样用最好：
红枣的用法很多，陈玫妃认为可视个人需要而定。想要补血有好气色，吃点桂圆红枣汤、当归红枣汤;经常咳嗽、气管不好的人，润肺的红枣白木耳或百合汤可以改善。
6.百合顾气管兼好气色
百合花底部一瓣瓣紧密包覆如蒜瓣的鳞茎，吸取了最多养分，是药、食皆能安定心绪的百合。
剧中皇帝忧国忧民，掌理后宫及从旁辅佐的皇后，必定亲自準备各种百合甜品如绿豆百合粥、百合莲子汤，让天子能暂时歇口气。
中医甚至把情绪及精神疾病统称为「百合病」，因为百合是治疗这类问题的「灵药」。
但干燥的药用百合和新鲜百合功效仍有差异。新鲜百合对支气管有较好的补养作用;干燥的药用百合用途较广，可以润肺安神并滋润肌肤，对慢性咳嗽、精神疾病如忧郁症、更年期烦躁等有帮助。
▲这样用最好：
百合除了安神也有美颜效果，建议可用百合2 钱、莲子2 钱、白木耳1.5 钱加800cc 水炖汤，加少许冰糖，是好喝又适合女性的补养品。
提醒：因含钾量较高，肾功能不好及洗肾的人最好不要吃。
7.参汤补气，情绪平稳效果佳
有人天天喝参茶补气养生，殊不知情绪也能影响药效。
剧情进入尾声，为了报仇的甄嬛，趁雍正皇帝喝大补的红参汤后，故意用言语刺激他，导致雍正大怒断气而亡。
「光是喝一般的参汤后大怒，应不致让人断送性命，」也是甄嬛迷的刘佳祐拆穿噱头，人参种类很多，一般西洋参、粉光参是温和补养，情绪起伏不至于对药性有太大影响。
正确说来，皇帝喝的应该是珍贵、补性较强的红参，而且他可能本来就有心血管问题，且长期服食含重金属的丹药，中枢神经长期受损，体内精气早被虚耗掏空，强心作用的红参汤加上气急攻心，成了压垮骆驼的最后一根稻草，最后造成心脏衰竭猝死。
「发怒会让体内的气滞壅塞，」专家提醒说，红参(高丽参)大补元气，对手脚冰冷、气色差或身体虚劳的人有助益，但喝大补元气的补药后，最好尽量保持心情平静，补养效果比较好。
如果有心血管问题的人，使用红参更要小心。红参加速血液循环，因此体内有发炎状况及血压不稳定的人不能使用，以免加重病情。
▲这样用最好：
有的人体质多燥热，建议平时调养可将平补的粉光参加枸杞、红枣泡热水喝。通常早上起床喝效果最好，可以维持整天精力。
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