西吉工业化冲破马铃薯发展“天花板”

　跻身中国驰名商标的西吉马铃薯，每年为当地农民人均带来千元收入，但仅靠贩卖鲜薯或进行粗加工，马铃薯产业难免会碰到“天花板”。西吉县转变发展方式，探索出一条山区农业新型工业化之路：建立从种薯繁育到食品深加工的完整产业链，确保马铃薯产业真正成为农民的“现金牛”。

　　近日，记者在宁夏佳立马铃薯产业园看到，路边是2万多平方米的日光温室，山脚是能储存20万吨马铃薯的窖。“马铃薯脱毒繁育中心投产后，我们这里每年将生产出2亿粒原原种。”佳立生物公司经理刘玉国告诉记者。

　　拥有5条淀粉生产线、1条全粉生产线的佳立生物公司，淀粉生产规模全国排第三位，为何仍介入种薯繁育？“交土豆的时候，为啥有些土豆收购价就是高，有些土豆价钱再低厂里都不要？”与绝大多数薯农一样，吉强镇薯农袁文海现已解开疑惑：种薯的质量决定价格。西吉县采用政府搭台、企业唱戏的方式，流转土地2万多亩，引进佳立生物公司这个“龙头”，投资2亿元建立西北最大的种薯繁育基地，解决制约马铃薯产业发展的技术难题。

　　过去，西吉120万亩马铃薯的出路，仅限于淀粉、“三粉”加工，鲜薯外销和自食。今年，西吉马铃薯多了一个去处：西吉县闽宁产业园的宁夏国圣食品公司。该公司计划投资3亿元，分三期建设。其中，一期项目基本建成，每年可将20万吨的马铃薯“榨干吃尽”，并试生产出了马铃薯萨其马、蜜饯等休闲食品。该公司总经理严国圣说：“用鲜薯直接加工成休闲食品，在国内我们是第一家。下一步，我们将发挥宁夏的特色优势，并借助中国驰名商标——‘国圣’的品牌影响力，主打清真牌，挺进沃尔玛、家乐福等大型超市，甚至出口阿拉伯国家。”

　　“过去西吉土豆是按斤卖，现在是‘穿上西装打上领带’论个卖。”固原市委常委、西吉县委书记周金柱说，按照目前马铃薯工业化、产业化的发展态势，西吉农民在马铃薯产业上，能够实现每年人均至少500元的稳定增收。