为深入贯彻落实《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，推动我省食品行业健康发展，省工信委于近日会同有关单位召开全省食品工业企业诚信体系建设工作会议，正式启动我省食品企业诚信体系建设试点工作，全省20户首批重点食品企业在会上签署了诚信宣言。工信部消费品产业司、国家认证认可监督管理委员有关领导出席会议并就国家相关政策和标准进行了宣贯，省工信委就推动全省食品企业建设和实施诚信体系具体工作进行了部署。
食品诚信体系建设作为食品安全管理的一个重要环节，通过规范企业依法生产、诚信经营，自觉抵制制售假劣产品行为，充分发挥守信激励和失信惩戒作用，以提高食品工业发展和安全水平。省工信委作为我省食品诚信体系建设牵头部门，目前已会同有关部门联合印发《甘肃省食品工业企业诚信体系建设工作实施方案》，提出了主要工作任务和保障措施，建立了联席会议制度，初步形成了政府部门协同指导和推动诚信体系建设落实的工作机制。在此基础上，在全省乳品、罐头、葡萄酒、饮料、调味品等5个子行业中，确定了庄园乳业等20家企业为全省首批食品工业企业诚信体系建设试点企业，通过以点带面并逐步推广，力争到2013年在全省建立起比较完善企业诚信体系运行机制，促进全省食品产业的长期健康发展。下一步工作中，我省将重点围绕五个方面加快推进食品工业企业诚信体系建设工作。
——加强舆论宣传，营造良好环境。积极贯彻落实国家和省上有关法律法规和政策措施，依法履行行业管理职能，实施专项整治，规范企业食品安全责任。加强宣传培训，倡导依法经营、履行责任、重合同、守信誉的诚信理念，营造全社会关注、消费者关心、全行业行动的诚信体系建设浓厚氛围。
——狠抓质量建设，提高技术水平。针对食品安全中的突出问题，以加强质量安全诚信为核心，保障食品质量安全和行业健康发展。积极推进食品工业两化融合，加强食品安全可追溯系统建设，利用信息技术加强对采购、生产、配送、库存、检测、销售等环节的管控，鼓励创建公共质量检测区域性服务平台，确保食品安全。
——落实企业责任，搭建信息平台。突出企业主体责任，提升企业诚信意识和自身食品安全诚信管理能力，充分调动企业积极性，加强企业诚信自律，建立诚信管理制度，开展诚信自查自纠，推动诚信实践活动。加强食品安全信用平台建设，建立全省统一的食品安全诚信信息管理平台和查询披露系统。
——完善规章制度，健全考核机制。建立健全企业诚信管理体系、诚信信息征集披露体系、诚信评价体系等相关制度，逐步形成企业诚信建设的长效机制。严格执行食品行业准入标准，配合做好食品安全监管工作。进一步完善诚信体系建设考评标准和办法，建立考核考评机制，加强诚信体系建设督促检查，在项目建设、技术改造、融资授信、国家储备、政府采购、公共服务、社会宣传等方面将重点以诚信评价结果为参照。
——加强组织领导，形成推动合力。按照“立足民生，守土有责，主动合作”的思路，发挥好省食品工业企业诚信体系建设工作部门联席会议作用。采取有效措施，积极指导地方政府部门、行业组织、食品企业共同落实企业诚信体系建设工作，加强协同配合，完善齐抓共管机制，推动全省食品工业诚信体系建设工作深入开展。
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