“奶粉历史最好”背后的谎言和真相

       “目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期，消费者可以放心购买”，在27日上午的“乳制品质量安全”研讨会上，中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》，为当下国产乳粉质量给予“历史最好”评价。然而，此评价一出，遂引发公众一片哗然。

        在接连经历三聚氰胺、皮革奶、牛尿奶等等之后，即使上述话语是中国乳制品工业协会的现任理事长宋昆冈拍胸脯信誓旦旦地说的，这年头恐怕也没几个人敢相信了，狼来了的故事家喻户晓，没有货真价实的内涵，别说广大婴幼儿家长，连一般老百姓也会觉得着实雷了个外焦内嫩。

“奶粉历史最好”3年来抽检合格率超99%       “三聚氰胺事件过去三年有余，中国乳业经过清理整顿，实施许可证管理制度，加大产品监督抽查力度，已经发生了根本变化”，中国乳制品工业协会会长宋昆冈昨天作专题报告表示，国产乳制品，特别是婴幼儿配方奶粉的质量安全状况，是历史最好时期。 　　报告指出，得出这一结论的依据主要有四点：一是新修订的标准是我国婴幼儿乳粉的第四代标准，技术上是先进的，也是世界上最严格的标准之一。二是原料的质量与安全有保障。近3年来，政府和企业加强了对原料基地的整顿和改革，对全国的奶站进行清理整顿，关闭不符合要求的奶站；原料乳进厂批批检验。三是加工技术装备先进、质量保障体系完善。质检部门重新核发生产许可证，对生产企业的资质提出了更高的要求，如：企业规模、车间洁净度、包装全部机械化、具备对产品所有检验项目的自检能力等。四是国家监管完善有力。产品质量监督检验部门对婴幼儿乳粉的生产环节加强监管，工商部门对经销单位实施许可证管理，3年来，乳制品特别是婴幼儿配方乳粉质量稳定可靠，有关机构的产品抽检合格率达到99%以上。 [详细]  “奶粉历史最好”消费者不认账  国人争先为全球最贵洋奶粉买单        你能想象到吗？国内售卖的高端“洋奶粉”价格竟达到国外官网售价的4倍！目前，原装进口的“高端洋奶粉”已经成为国内不少妈妈的首选。         面对洋奶粉频频集体涨价，甚至出现了全球最贵洋奶粉我们应看到更多的潜在内容是，越来越多的消费者已经失去了对国内奶企的信任度，在他们看来，与其花低价买可能有问题的国内奶制品，不如花重金买全球最贵洋奶粉。当公众已经选择了用脚投票之后，中国奶业标准高些低些似乎并不那么重要了。 [详细]  奶粉“历史最好”背后是“标准全球最低”       即便奶粉质量“历史最好”属实，也丝毫不值得庆幸，因为奶粉质量虽然相对之前有所提升，但并不表明整个乳业市场已经足够让人放心，消费者能否对国产奶粉重获信心，必须交给市场验证。       在去年6月中国奶协召开的论坛上，我国新推出的乳业行业标准被认为是世界上最低的标准，相比2010年前，蛋白质每百克由2.95克降至2.8克；细菌总数由每毫克50万个增至200万个，而国外一般为10万个/毫升，如此相差悬殊的标准甚至被称作全球乳业的耻辱。标准的低下，受损害的无非是广大消费者，因为对细菌数的宽容，实际上是对消费者身体健康构成危害。因此，“历史最好”固然是一种细微的进步，但这是一种低标准下的“自我满足”。乳业标准一日不提高，消费者权益就一日无保障，即使监管再严厉，有标准的保护，中间始终会形成一道无法逾越的鸿沟，弃“全球最差”乳业标准言其它，都将是隔靴搔痒，无济于事。[详细]   “奶粉历史最好”发布动机惹人疑 别成了涨价的借口        几次涨价过后，目前国内市场不少洋奶粉的售价已经逼近300元大关。洋奶粉涨价无疑刺激了国产奶粉提价的神经，今年3月份国产奶粉也首次迎来近年来的首次提价。对于国产奶粉而言，提价可能导致市场份额进一步下滑。人工成本、原材料成本上涨的背景下，国产奶粉可能面临着提价死，不提价也是死的困局。然而历史最好的评价是对国产奶粉的肯定，也是产品提价的最好解释。         一个企业提高产品质量的初衷，是希望增加产品的附加值，提高企业的利润。目前可能是中国奶粉行业最为困难的时期，中国奶粉企业生存下去的唯一出路，提高产品质量提高卫生安全标准。如果仅是将历史最好作为涨价的理由，那么等着国产奶粉的将是涨价死。相反之下抓住这个机会，努力提升消费者对于品牌的认知度，国产奶粉将夺回失去的份额。消费者对于国产奶粉用脚投票，是失望情绪的一种宣泄。         乳制品会议与奶粉企业，不妨换一个思路去解决这一问题。提升质量是安慰消费者创伤的一剂良药，口头上的历史最好，不过是很多消费者饭后消遣的一则“笑话”。[详细]  降低标准说最好  别让“奶粉历史最好”成为一句空话       若与空壳奶粉比，与三聚氰胺奶粉比，炒面糊糊也可能是“历史最好”。要让消费者重拾信心，国产奶粉必然要在同一标准之下与洋奶粉PK，而我们知道的是，在国产奶粉出了一系列问题之后，我们的奶业标准反倒因为“国情”而主动降低到全球最低，对问题企业非但没有零容忍，反倒因为一个“保护民族品牌”的理由，对其无限宽容。如此情形之下，早已吓破胆子的消费者，怎么可能再轻易地去相信国产奶粉？       从这一点上来看，消费者对国产奶粉的普遍不信任，其实是对整个行业监管体系、监管部门及其监管能力的不信任。而对洋品牌的青睐，同样也是对人家行业标准和监管能力的信任。没有一个值得依赖和托付的制度和体系，就不可能有普遍合格的产品。所以，国产奶粉要与洋品牌抗衡，前提是我们得有与人家相抗衡的行业标准，否则，一切都是扯淡。比喻一下：潘长江就算屡屡打破自己的跳摸高纪录，达到“历史最好”，能和姚明普通的朝上一伸手的高度比吗？！奶粉行业亦然。 [详细]